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毛豆炒羊眼豆的做法-【资讯】

发布时间:2021-07-13 15:51:20 阅读: 来源:真空过滤机厂家

“营养丰富的两种素菜,放一起炒,再加一勺酱,鲜香入味,味道比荤菜还好吃,饭都能多吃一碗,做法也简单。”食材明细主料毛豆150克羊眼豆150克辅料海鲜酱1勺生抽1勺盐少许糖适量油适量红辣椒1个咸鲜口味炒工艺半小时耗时普通难度毛豆炒羊眼豆的做法步骤1准备好材料,毛豆150克,羊眼豆150克。2把毛豆剪去尾部,羊眼豆撕去老的筋,分别清洗干净。3锅中倒入适量油,先把羊眼豆放入煸炒一下。4然后把毛豆也放入锅中,一起翻炒均匀。5炒匀后加少许的盐,炒匀。6再加入一勺的生抽。7和一勺的海鲜酱一起炒匀。8放入一个红辣椒后加适量的水。9煮至毛豆变酥,汤汁浓稠加适量的糖调味后即可熄火。10鲜香入味,微辣中带点酱香,比大鱼大肉还要下饭,小窍门毛豆要煎去尾部,羊眼豆撕去老筋,吃起来口感要好,而且易入味。来自 美食天下 心在乌云上2013 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐

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