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福建本地产和外地产枇杷各领风骚-【新闻】

发布时间:2021-04-08 12:39:05 阅读: 来源:真空过滤机厂家

福建:本地产和外地产枇杷“各领风骚”

枇杷成熟大量上市,受到市民青睐。

眼下正是枇杷成熟大量上市的旺季。近日,笔者走访我市部分市场了解到,无论是本地产的枇杷,还是来自福建的外地枇杷,都受到了市民的热捧,在市场上各领风骚。

新到的福建云霄枇杷,清甜爽口,每斤9元,快来买去尝尝鲜!19日上午, 在热闹的市区南门市场附近,一名手中拿着枇杷的流动女商贩操着一口闽南语,大声吆喝着,热情地招揽生意,几名路过的市民听到叫卖声后,上前问询、选购。

笔者看到,一个个金黄色的枇杷呈椭圆型,比乒乓球还大,个个表皮光滑,粒子饱满,隐约透着一股清新的果香,十分诱人。云霄是*的‘中国枇杷之乡’,云霄枇杷具有果大、肉质细密、汁液适中,酸甜适度,风味浓,香气足,易剥皮等特点,素有‘闽南开春*果’的美称,是枇杷果中的珍品,也是天然的保健食品。女商贩伶牙俐齿,一边向前来光顾的市民介绍,一边拿起几个已掰开皮的枇杷请大家品尝。一片片晶莹剔透的金黄色果肉,吸引了市民争相品尝,笔者拿起一片果肉轻轻一啖,感觉肉质比较鲜甜、多汁,看来商贩所言不虚。

尝过枇杷的市民争相购买,一位年满花甲却精神矍铄的阿婆一下子买了4斤多枇杷。她乐呵呵地对笔者说,这些枇杷清甜爽口,没有酸味,确实不错。一家老少都喜欢饭后吃点水果。价钱不算太贵,所以就买几斤回家给家人尝尝。

笔者在现场注意到,不到半个小时的时间,该商贩已卖出20多斤枇杷,还有不少正在上市的市民闻讯前来购买。

福建枇杷在潮州热销,本地产的文祠枇杷也同样受到了热捧。21日中午,笔者来到我市盛产枇杷的潮安县文祠镇,只见上百个枇杷摊档分布在汕凤公路文祠路段的两侧,一筐筐黄澄澄的枇杷令人馋涎欲滴,吸引了不少过往行人停车购买。摊主廖姆告诉笔者,文祠枇杷与福建枇杷各具特色,文祠枇杷虽然个子相对较小,长相不太起眼,但肉质柔软,味道酸甜适中,爽口健神,比外地枇杷更有枇杷味。 这段时间,每逢节假日,每天都能卖出一二百斤。

正在挑选枇杷的汕头市民郭先生说,文祠枇杷甜中带点微酸,口感独特,非常好吃,与外地枇杷相比,文祠枇杷似乎更有枇杷味,在潮汕一带非常有名。所以,就利用休息日,带了家人及朋友一起前来文祠买枇杷,同时也游览一下乡村美丽的景色,呼吸一下山区新鲜的空气,一举多得,其乐无穷!

笔者从相关资料了解到,枇杷不但味道鲜美,而且营养丰富,具有较高的保健价值。它含有人体所需的多种氨基酸,具有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。在潮州菜中,一些潮菜厨师还经常把枇杷作为烹制菜肴的原料。但枇杷性偏凉,含糖量较高,因此,对于一些特殊人群来说,一般不宜过量食用。

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